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【【云段落】葡萄酒似乎总与典雅、健康、品位等高贵词相伴,喝高级葡萄酒也是身份的象征,然而近日曝出的红酒造假事件,却让这个贵妇人斯文扫地。葡萄酒学硕士、知名品酒师姚尚勇提醒大家,国内葡萄酒行业还不太规范,仅从酒标上很难辨别真伪,需要从色泽、香气、口感上进行辨识。看色泽。高品质葡萄酒采用蛋白澄清的方法过滤,色泽澄清、透明度适中,随着陈放年代的推移,色泽会慢慢从紫色向棕色淡化;而劣质葡萄酒采用筛网过滤,有的浑浊无光,有的像水一样透亮却无质感。今年5月,有消费者举报百利达的拉菲洋酒不但价格奇低,而且极不对味,怀疑有假。接举报后,支队长肖三满立即指派工作人员暗访取证,并向主管副局长冯庆新汇报。从取得的证据中初步发现,百利达的拉菲洋酒来自深圳,商标明显异常,从2年到29年的各个年份酒均有,而且量大惊人。出于慎重,也出于对消费者负责,支队于5月17日及时上门查封并取样送检。经权威检验单位鉴定并得到法国驻华使馆证实这批拉菲洋酒是假货后,支队会同于6月14日和16日两次联合,查扣假酒257瓶及大量精美假包装。
吉林茅台空酒瓶回收让资源重生新型清洗技术的研发和应用,也为提高回收酒瓶的质量带来了新的突破。例如,超声波清洗技术利用超声波的高频振动,能够深入清除酒瓶内部和表面的污垢和残留物,清洗效果显著优于传统的清洗方法。高压水射流清洗技术则通过高压水流的强大冲击力,快速去除酒瓶上的顽固污渍,且清洗过程无需使用大量的化学清洗剂,更加环保。经销商在酒类销售环节中扮演着重要角色,他们与众多的酒吧、餐馆、酒店等终端客户有着密切的联系。回收商与经销商合作,通过经销商的渠道,将回收的酒瓶销售给这些终端客户,实现了酒瓶的快速流转。一些回收商与葡萄酒经销商合作,将回收的葡萄酒瓶销售给酒吧和西餐厅,这些场所对葡萄酒瓶的需求量较大,通过经销商的牵线搭桥,回收商能够顺利地将酒瓶销售出去,避免了库存积压。专家统计分析,葡萄酒目前仅3亿左右的市场总量,相对于白酒数千亿市场来说目前还只是小兄弟,但是随着人们消费习惯的改变,加之葡萄酒知识的普及以及新媒体的推波助澜,我们相信未来3到5年葡萄酒必将会高速增长,甚至会出现暴发性增长。几千年的文明史,没有哪个时代离开过酒,无酒不成宴,无酒不欢,这虽然更多说的是白酒,但是随着经济的高速发展,社会的不断进步,人们的饮酒习惯也在发生着悄然变化,这种变化我们身边随处可见,那些还在酒桌上拼杀白酒的几乎都是6、7一代人,5一代身体已经不能再允许太多折腾了,而8、9后是改革开放后成长起来的新一代,他们的饮酒习惯明显不同于他们的父辈了:什么感情深一口闷,感情浅添一添,那种被动的饮酒方式在他们身上已经不易见到了,取而代之的是更生活化、更自由地饮酒了。消费者对中高端葡萄酒的接受度和购买力近几年显着提升。人们的整体葡萄酒消费量在增加,根据葡萄与葡萄酒组织(OIV)数据,已成为葡萄酒第五大消费国,葡萄酒消费量和进口量增速均居首位。与此同时,人们也愿意为葡萄酒付出更多钱,并且更懂酒或者说,对于酒的选择更挑剔。在RodrigoJackson看来,手机是这变化的隐形推手。消费者更加聪明并且会选择,他对界面记者说,有了智能手机,他们了解到小众酒的渠道变多了。岁以下的消费者对产地和品牌的要求都在变高。美食公众号们针对年轻人推出的一系列选酒指南和葡萄酒科普类文章,帮助人们了解了小众产区的葡萄酒,点击量很可观。酩悦轩尼诗旗下、新西兰CloudyBay酒庄庄主沈旸也观察到了这个变化:消费者对外来高端葡萄酒的接受度很高,并逐渐形成了自己的偏好。不同葡萄、产区和品牌都有自己的细分消费者。14到216年是个很重要的分水岭,沈旸对记者回忆,那时有大量涌入的葡萄酒教育和网络的发展,人们开始有自己的选择。白酒业走势稳健乳业受安全事件打压习旧图新导读:本周习旧图新因故暂停一周。市场回顾:上周食品饮料行业涨-1.7﹪,名列第1;年初以来相对上证综指涨11.7﹪,名列第3。其中乳品业因伊利汞超标,蒙牛冰激凌代工脏乱、光明安徽颍上县牛奶变质事件影响,上周涨幅-3.8﹪。上周贵州茅台、酒鬼酒、沱牌舍得、维维股份、莫高股份创上市以来新高。行业观点:白酒行业建议配臵增长高,稳定性强的一线品种:预计212年白酒行业整体利润增速5﹪左右,对应的PE、PEG均在历史地位,相比于其他行业,白酒的安全边际较高,等待8月份的中报行情以及销售终端状况的好转,建议继续配臵增长高持续性稳定的一线品种。
整产品结构,关停工厂,一系列举措下,重庆啤酒继中报业绩向好后,又交出了一份业绩稳定增长的成绩单。根据重庆啤酒三季报数据显示,1月份-9月份,公司实现营业收入26.87亿元,同比下降.6%;实现归属于母公司所有者的净利润3.16亿元,同比增长19.91%。白酒数据显示,前三季度实现啤酒销量75.64万千升,同比减少6%;从产品分类情况,报告期内,公司高档产品实现营收3.76亿元,同比增长了6.96%,中档产品实现营收186.24亿元,同比增长3.1%,而低档产品则减少了17.67%。吉林茅台空酒瓶回收让资源重生这些酒瓶可以返回酒瓶生产厂家,经过简单的加工和处理后,重新用于灌装新的洋酒产品。对于一些设计独特、具有较高艺术价值的酒瓶,还可以经过装饰和改造,制作成工艺品、灯具、花瓶等创意产品,在市场上销售。这种再利用方式不仅赋予了酒瓶新的生命,还创造了更高的附加值。《213年全省食品工业发展情况》由山东省经信委发布的,数据显示,213年全省葡萄酒产业主营收入增速下降了近3个百分点,利润增速下降了近25个百分点,受国八条影响和进口葡萄酒冲击,烟台葡萄酒业213年主营业务收入下降15.8%,利润下降19.87%,其中君顶等三大葡萄酒企业的主营收入、利润出现了前所未有的大幅下滑。虽然213年全省规模以上食品企业实现利润911.14亿元,同比增长1.92%,多项指标位居全国首位,但受政策影响和供需波动,白酒、葡萄酒、食用油等产业出现不同程度的产量增速放缓、利润下滑或销售额下降,其中葡萄酒产业尤为明显,部分企业利润出现了前所未有的大幅下滑。
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